茅臺(tái)

五星酒業(yè)

企業(yè)較大的戰(zhàn)略為老板戰(zhàn)略，傳奇網(wǎng)頁(yè)游戲酒業(yè)董事長(zhǎng)梁明鋒先生親自擔(dān)任講解員，技術(shù)派出身的這位一把手一路上如數(shù)家珍。而就在幾天前的天津秋糖上，我們剛見過(guò)面，梁明鋒在“2019中國(guó)醬酒產(chǎn)業(yè)大會(huì)暨大國(guó)醬香榮耀盛典”被評(píng)為大國(guó)醬香首席工匠，這位頭頂“季克良先生嫡傳弟子”光環(huán)的匠人更具發(fā)言權(quán)，也更懂酒。

讀萬(wàn)卷書不如行萬(wàn)里路，糖煙酒周刊、酒說(shuō)作為本次受邀媒體全程參與了本次走進(jìn)活動(dòng)，對(duì)擁有6年酒業(yè)采寫從業(yè)經(jīng)歷的作者來(lái)說(shuō)，許多酒廠也第一次到訪。因?yàn)樾袠I(yè)媒體的屬性，本次報(bào)道以行記的方式分為上、下兩篇，內(nèi)容側(cè)重于企業(yè)個(gè)性化特點(diǎn)的挖掘展現(xiàn)、產(chǎn)能與儲(chǔ)能市場(chǎng)規(guī)模的信息描述和參觀后的評(píng)價(jià)與感悟，此為上篇。

國(guó)臺(tái)酒業(yè)

除了荷花醬酒，茅屋老酒為企業(yè)重要自營(yíng)品牌，品牌淵源為1963年第一代釀酒人鄭周連通過(guò)茅屋老作坊釀酒生產(chǎn)。據(jù)茅屋老酒董事長(zhǎng)吳和洋介紹，鄭周連（其奶奶）當(dāng)時(shí)為了家庭生計(jì)，白天為水磨坊磨面，晚上在茅草屋取醉泉井水釀酒，三代釀酒人核心產(chǎn)品為“茅屋老酒”，目前擁有醬香白酒產(chǎn)能1000多噸。

26日，走訪了兩個(gè)“國(guó)字頭”企業(yè)：一個(gè)是傳奇網(wǎng)頁(yè)游戲，一個(gè)是國(guó)臺(tái)。

茅屋老酒（醉泉）

“茅臺(tái)鎮(zhèn)第二大釀酒企業(yè)”、“貴州國(guó)臺(tái)酒，醬香新領(lǐng)袖”……可能沒到過(guò)國(guó)臺(tái)的人，永遠(yuǎn)會(huì)覺得這些描述與定位有吹噓的成分。26日下午，記者第一次到國(guó)臺(tái)，對(duì)“醬香新領(lǐng)袖”也有了更深刻的認(rèn)知，起碼這個(gè)新不完全是噱頭與借勢(shì)。

國(guó)臺(tái)是現(xiàn)代中藥領(lǐng)軍企業(yè)天士力20年前在貴州謀篇布局的“碩果”，這個(gè)“碩果”更是一場(chǎng)極大的耐力考驗(yàn)。20年來(lái)，天士力憑借著恒心、毅力，以精益求精的精神和制藥的理念、技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn)打造出一瓶來(lái)自中國(guó)醬酒核心產(chǎn)區(qū)茅臺(tái)鎮(zhèn)的正宗大曲醬香國(guó)臺(tái)美酒。“秉承傳統(tǒng)不泥古，系統(tǒng)創(chuàng)新不離宗”，在參觀了許多大曲醬香生產(chǎn)酒廠，流程與工藝已經(jīng)熟爛于心的記者看來(lái)，國(guó)臺(tái)生產(chǎn)更像是一個(gè)現(xiàn)代化改造的試驗(yàn)場(chǎng)，帶著一些生猛與火爆網(wǎng)頁(yè)游戲。